Thorn – Vliegen met roofvogels, proeven van Limburgse wijnen en genieten van een koninklijk diner. Deze ‘drie Deugden van Thorn’ vormen de ingrediënten van een Bourgondisch bedrijfsarrangement. Cultuur, smaak, historie en moraal staan centraal. Voor een middag uit met collega’s, als relatiegeschenk voor klanten of als ‘andere’ setting voor vergaderingen en productpresentaties.De drie deugden zijn letterlijk te vinden in Thorn, ook wel het ‘witte stadje’ en het ‘Monaco van het westen’ genoemd. Het arrangement is een initiatief van Birds@Work en weerspiegelt het goede leven van de zogenoemde Stiftdames uit het vorstendom Thorn. “Deze hoogadellijke vrouwen kwamen, toen zij geen geschikte man konden vinden, terecht in de abdij, de stift,” vertelt bedenker Rob van Dipten. “En dus werden zij Stiftdames genoemd. Daar lieten zij alle wereldse geneugten over zich heen komen. Ze wisten alles van wijnen en als vrijetijdsbesteding bedreven zij de valkerij, eeuwenlang een statussymbool voor de adel. En vervolgens genoten zij van een uitgebreid diner.”
Van de hak op de tak In het bedrijfsarrangement zijn deze drie Middeleeuwse deugden weer bij elkaar gebracht. De start bestaat uit koffie, thee en vlaai in het proeflokaal van het wijngoed Thorn. Hier volgt uitleg over de valkerij en de adel. Van Dipten: “Zo wordt onder meer duidelijk waar spreekwoorden vandaan komen als ‘Van de hak op de tak springen’ of ‘Iemand een loer draaien’.” Vervolgens ervaren deelnemers waarom de Stiftdames zo waren verslingerd aan de valkerij. “Wie durft, krijgt een uil of valk op de valkeniershandschoen en vliegt vervolgens ook zelf met een van de roofvogels. Een indrukwekkende en unieke ervaring die je bijblijft!”
Na deze adellijke inspanning worden drie Thornse wijnen geproefd. Zij danken hun bijzondere karakter vooral aan de droge zavelgrond en de Maaskiezels. Om af te sluiten volgt de derde van de drie deugden van Thorn, een stiftelijk diner in de Koninklijke Huiskamer (de Kuëninklikke Hoeskamer van Thoear).
Knipoog ‘De drie Deugden van Thorn’ is een knipoog naar de bekende vier kardinale deugden: bezonnenheid, rechtvaardigheid, moed en gematigdheid. In de Oudheid en later in de Middeleeuwen golden deze deugden als grondslagen van de moraal. Birds@Work geeft er een eigentijdse invulling aan voor groepen vanaf 10 personen. Voor het aantal personen is geen limiet en het programma wordt eventueel op maat aangepast.
Noot voor de redactie: Neem voor meer informatie contact op met:
Birds@Work, dhr. R. van Dipten
tel.: 06 51 999 251
e-mail:
vraag@valkenieren.nl
Foto’s:
www.valkenieren.nl/fotos.htm