Zwijndrecht/Twekkelo, juni 2013 – De Zuivelhoeve uit Twekkelo, bekend van de Boer’n yoghurt en HEKS’NKAAS®, is recentelijk live gegaan met de HAI*QPM software voor productie en kwaliteit. De software wordt gebruikt vanuit de HAI*QPM Cloud in het Fujitsu datacentrum.
Transparantie in productie en kwaliteit
De HAI*QPM software vervangt een complete papierstroom in productie voor de registratie van kwaliteitscontroles en productie-informatie. Deze informatie wordt nu op de werkvloer ingevoerd in de HAI*QPM database. De volgende stap is om informatie vanuit de procesbesturing automatisch uit te lezen. Het betreft dan bijvoorbeeld start/stoptijden van batches, procesinstellingen, proceswaarden zoals temperatuur en doseringen, gewichten van eindproduct, etc.
Henny van Gennip, Operations Directeur bij de Zuivelhoeve, zegt: “Dit project helpt ons met een verbeterde informatievoorziening voor productie en kwaliteit, o.a. voor de vrijgave van batches, OEE verbetering, optimalisatie van gewichten en andere kansen voor procesverbetering. Rianne Bil, Quality Manager, voegt hieraan toe: “Alle betrokkenen kunnen nu real-time volgen wat er in productie geregistreerd wordt en of dit voldoet aan de gestelde normen. Gevolg hiervan is dat elke afwijking in productkwaliteit of procesomstandigheden direct zichtbaar wordt, zodat we heel snel kunnen reageren.”
Voor Joost Winkelhorst, CFO bij de Zuivelhoeve, was het een lang gekoesterde wens om ook de werkvloer te voorzien van een goed informatiesysteem, gekoppeld aan de M3 ERP software voor de bedrijfsadministratie. HAI*QPM bevat standaard een grote hoeveelheid productie- en kwaliteitsrapportages en krachtige analyses en statistieken. De volgende fase is het automatisch uitlezen van data vanuit de procesbesturingssystemen. Hierdoor wordt de registratielast voor operators beperkt, en de transparantie op de werkvloer verder verhoogd.
Project aanpak
Om er zeker van te zijn dat de HAI*QPM implementatie voldoende aandacht zou krijgen naast de dagelijkse operatie, heeft de Zuivelhoeve ervoor gekozen om een externe projectleider in te huren, in de vorm van Dirk van Loon van Helder in Kwaliteit (www.helderinkwaliteit.info) : “Ik zie dat de mensen bij De Zuivelhoeve hun handen vol hebben aan de dagelijkse gang van zaken; met mijn achtergrond als kwaliteitsmanager en mijn ervaring met HAI*QPM heb ik aan een half woord genoeg, en kan ik bijna in mijn eentje de software voor een groot deel voor ze klaarzetten.”
Cloud voordelen
Wat techniek betreft is HAI*QPM uniek, want het is een 100% cloud applicatie. “Het duurde 5 minuten om HAI*QPM beschikbaar te maken voor de Zuivelhoeve, en we konden direct beginnen met het in gebruik nemen van de software” aldus Sebastiaan Ekkelkamp, IT Manager bij de Zuivelhoeve. “We hoefden geen server en installatie te regelen, en hebben ook geen omkijken naar onderhoud en systeembeheer.” Voordelen zijn niet alleen het gebruiksgemak, maar ook het feit dat de kosten van beheer, database en infrastructuur worden gedeeld met de andere gebruikers van de HAI*QPM Cloud. “En daarnaast natuurlijk de toegankelijkheid van de software vanuit elke locatie, of dat nu de hoofdlocatie in Twekkelo is, of de nieuwe productielocatie voor HEKS’NKAAS®,, of vanuit huis, we hebben altijd toegang”, aldus Ekkelkamp.
Over De Zuivelhoeve
De Zuivelhoeve (www.zuivelhoeve.nl) produceert yoghurt, vla en HEKS’NKAAS®, vanuit de productielocaties in Twekkelo en Oldenzaal. De producten vinden ook hun weg naar enthousiaste consumenten in Engeland, Duitsland en Belgie. Onlangs won de Zuivelhoeve de Food Top Award voor de product introductie van HEKS’NKAAS®,.
Over HAI
HAI (www.hai.nl), met het hoofdkantoor in Zwijndrecht, levert Enterprise Manufacturing Intelligence (EMI) software voor productie-bedrijven. De krachtige rapportages en analyses vanuit HAI*QPM vormen belangrijke informatie voor de ondersteuning van programma’s voor procesverbetering zoals TPM, Lean, 6Sigma, TQM, etc. HAI*QPM wordt succesvol ingezet bij o.a. Sonneveld Bakkerijproducten, Delicia, Pepsico, Cosun, Elopak, Heinz en Yakult.
*** Voor meer informatie ***
Peter de Haer, tel.: +31 (0)78 6135 666, email: pdehaer@hai.nl
Joost Winkelhorst – CFO de Zuivelhoeve, tel.: 074- 242 49 07, email: winkelhorst@dezuivelhoeve.nl