Ede –
Food Reporter, een mediaplatform voor horecaprofessionals powered by
Bidfood, organiseert samen met Gault&Millau op 10 februari de jubileumeditie van New Chefs on the Block. Hierbij worden de drie meest veelbelovende jonge chefs van Nederland uitgeroepen om hen het podium te geven dat ze verdienen. Een toekomstgerichte visie is een belangrijk criterium bij de keuze voor de drie aanstormende talenten.
Jubileumeditie
Tijdens deze tiende extra grote jubileumeditie wordt teruggekeken op de impact van de verkiezingen in de afgelopen jaren. Eerdere winnaars, die een succesvolle carrière hebben, zijn aanwezig om hun ervaringen te delen. Met hun persoonlijke verhalen inspireren zij de nieuwe generatie chefs om hun ambities waar te maken.
De New Chefs on the Block worden bekendgemaakt aan de hand van drie documentaires. Deze documentaires geven inzicht in onder andere hun carrièrepad, visie, kookstijl en signature dish van iedere New Chef. De uitreiking zal plaatsvinden in TivoliVredenburg in Utrecht.
Vivian Bruinsma, Manager Food Reporter: “We zijn trots dat we de tiende editie van New Chefs on the Block organiseren. Dit concept hebben we in het leven geroepen omdat we het belangrijk vinden om jong talent een podium te geven en hen met gevestigde namen in contact te brengen. Zo versterken we samen de toekomst van de branche. We verwelkomen tijdens deze jubileumeditie meer bezoekers dan ooit en kijken ernaar uit om een inspirerende dag te beleven met zoveel horecaprofessionals bij elkaar.”
Gault&Millau gidslancering
Bezoekers van de uitreiking kunnen aansluitend de Gault&Millau gidslancering bijwonen. De gids wordt jaarlijks uitgebracht en is een bundeling van restaurant- en hotelbeoordelingen.